Es ist uns ein besonderes Anliegen, gute Qualität zu fairen Preisen anzubieten.
Deshalb versuchen wir unsere Lebensmittel vorwiegend von heimischen Erzeugern zu erwerben.
Bei der Zubereitung der Speisen werden nur natürliche Geschmacksträger verwendet und auf Konservierungsmittel gänzlich verzichtet.
Unsere Speisekarte verändert sich mit den Jahreszeiten. So bleiben die Zutaten immer frisch und aktuell.
Spezialitäten aus unseren Nachbarländern wie Österreich, Südtirol und Italien werden behutsam mit bayerischen Gerichten kombiniert.
